Informações Gerais

• Nome: Veuve Clicquot Yellow Label Brut

• Categoria: Champagne Brut

• Produtor: Veuve Clicquot Ponsardin

• Região: Reims – Champagne, França

• Volume: 750 ml

• Teor alcoólico: 12%

• Açúcar residual: ~10 g/L

• Método: Méthode Champenoise

• Temperatura ideal: 6°C a 8°C

🍇 Composição das Uvas

Blend característico da maison:

• Pinot Noir (~50–55%) – estrutura e intensidade

• Pinot Meunier (~15–20%) – redondeza e frutado

• Chardonnay (~28–33%) – frescor e elegância

• Contém alta porcentagem de vinhos de reserva, garantindo consistência e complexidade

✨ Características Sensoriais

👁️ Visual

Cor dourado vivo, brilho intenso e perlage abundante e persistente.

👃 Aroma

Aromas marcantes de:

• Frutas brancas (maçã, pera)

• Pêssego

• Notas cítricas

• Brioche, amêndoas e toques tostados— assinatura tradicional da Veuve Clicquot.

👄 Paladar

• Estruturado, elegante e vibrante

• Cremoso, com acidez equilibrada

• Notas de frutas frescas, leve mineralidade e final longo e seco

🍽️ Harmonização

Perfeito com:

• Ostras e frutos do mar

• Risotos leves

• Peixes brancos

• Queijos macios

• Aperitivos e finger foods

• Comida japonesa (sushi, sashimi)

💎 Diferenciais

• Um dos Champagnes mais reconhecidos do mundo, famoso pelo rótulo amarelo icônico

• Representa o estilo ousado e refinado criado por Madame Clicquot, a “Grande Dama” da Champagne

• Combina potência, elegância e complexidade com identidade própria